Συνταγή:

ζυμωνω : 1κιλο κιμα κοτοπλουλο 1 φλ φετα τριμενη 1 φλ γκουντα 1 πιπερια κυβακια 2 αυγα 4 ζανπον μαιντανο αλατ/ρο
στρωνσ μισ λαδοκολλα βαζω 2 φετεσ μοτσαρδελα απο πανω κανω ρολο κιμα βαζω αλλεσ 4 φετεσ μοταρδελα ρολο 200 βαθμουσ με λιγο νερο στο ταψι καμια ωριτσα