Συνταγή:

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ:
4 ΦΙΛΕΤΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΟΜΜΕΝΑ ΣΕ ΜΠΟΥΚΙΕΣ
1 ΜΕΓΑΛΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ PORTO BELLO
2 ΚΟΚΚΙΝΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΕΡΑΤΟ ΜΕΓΑΛΕΣ (ΦΛΩΡΙΝΗΣ)
5 ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΕΡΑΤΟ ΚΑΝΟΝΙΚΕΣ
1 ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΠΙΠΕΡΙΑ
1 ΚΙΤΡΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ
1 ΜΕΓΑΛΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΚΟΜΜΕΝΟ ΣΕ ΦΕΤΕΣ
1/2 ΦΛ. ΤΣΑΓΙΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
ΑΛΑΤΙ- ΠΙΠΕΡΙ
150ML ΜΠΥΡΑ
5 ΚΟΥΤ. ΓΛΥΚΟΥ ΚΑΡΥ
1 ΜΙΚΡΟ ΓΑΛΑ ΕΒΑΠΟΡΕ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
ΣΕ ΒΑΘΙΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΤΣΙΓΑΡΙΖΟΥΜΕ ΤΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΜΕ ΤΙΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΓΙΑ 3 ΛΕΠΤΑ. ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΣΥΝΕΧΙΖΟΥΜΕ ΓΙΑ 5 ΛΕΠΤΑ. ΑΦΑΙΡΟΥΜΕ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΑΠΟ ΤΗ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΣΕ ΕΝΑ ΣΚΕΥΟΣ ΚΑΙ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΣΤΗ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΤΟ ΚΟΜΜΕΝΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΘΩΡΑΚΙΣΤΕΙ.ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΞΑΝΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΤΣΙΓΑΡΙΣΑΜΕ, ΑΛΑΤΙ ΠΙΠΕΡΙ ΚΑΙ ΤΗ ΜΠΥΡΑ. ΨΗΝΟΥΜΕ ΜΕ ΚΛΕΙΣΤΟ ΚΑΠΑΚΙ ΣΕ ΣΙΓΑΝΙ ΦΩΤΙΑ ΓΙΑ 15 ΛΕΠΤΑ. ΑΝΟΙΓΟΥΜΕ ΤΟ ΚΑΠΑΚΙ ΚΑΙ ΔΙΝΑΜΟΝΟΥΜΕ ΤΗ ΦΩΤΙΑ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΠΑΡΕΙ ΤΑ ΥΓΡΑ. ΤΕΛΟΣ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΚΑΡΥ ΜΕ ΤΟ ΕΒΑΠΟΡΕ ΚΑΙ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΠΑΡΕΙ ΜΙΑ ΒΡΑΣΗ. ΣΥΝΟΔΕΥΕΤΑΙ ΜΕ ΠΙΛΑΦΙ ΜΠΑΣΜΑΤΙ ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΤΙΣ ΚΛΑΣΙΚΕΣ ΚΑΙ ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ!!!