Συνταγή:

ΥΛΙΚΑ

4 ΦΙΛΕΤΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ
1 ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΤΟΥ ΚΑΦΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
1 ΠΟΤΗΡΙ ΚΟΚΚΙΝΟ ΓΛΥΚΟ ΚΡΑΣΙ
250 ΓΡ. ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
ΑΛΑΤΙ ΠΙΠΕΡΙ


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

ΚΟΒΟΥΜΕ ΤΑ ΦΙΛΕΤΑ ΣΕ ΜΕΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΤΑ ΣΩΤΑΡΟΥΜΕ ΣΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΑΣΠΡΙΣΟΥΝ.
ΣΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ.
ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΤΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΝΑ ΣΩΤΑΡΙΣΤΕΙ ΓΙΑ ΛΙΓΟ ΜΕ ΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΣΒΗΝΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟ ΚΡΑΣΙ.
ΧΑΜΗΛΩΝΟΥΜΕ ΤΗ ΦΩΤΙΑ ΚΑΙ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΕΞΑΤΜΙΣΤΕΙ ΤΟ ΟΙΝΟΠΝΕΥΜΑ ΑΠΟ ΤΟ ΚΡΑΣΙ.
ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΑΛΑΤΙ ΠΙΠΕΡΙ ΚΑΙ ΣΤΟ ΤΕΛΟΣ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ.
ΑΦΟΥ ΠΑΡΕΙ ΜΙΑ ΒΡΑΣΗ ΚΑΙ ΔΕΣΕΙ Η ΚΡΕΜΑ ΒΓΑΖΟΥΜΕ ΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΑΠΟ ΤΗ ΦΩΤΙΑ.
ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ ΤΑ ΦΙΛΕΤΑΚΙΑ ΖΕΣΤΑ ΣΥΝΟΔΕΥΟΝΤΑΣ ΜΕ ΡΥΖΙ ΚΑΤΑ ΠΡΟΤΙΜΗΣΗ.
ΑΝΟΙΓΟΥΜΕ ΕΝΑ ΚΑΛΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΜΑΣ ΟΡΕΞΗ.